Unser Käse, unser Gemüse und alles, was du sonst noch brauchst. Außerdem ein umfangreiches Unverpackt-Sortiment zum selbst abfüllen sowie ein ausgewähltes Vollsortiment mit Produkten für jeden Tag. Daneben halten wir viele Ideen und Produkte für einen Haushalt mit weniger Plastik bereit. Schaut doch mal rein.
Frische Ziegenmilch
Ab sofort gibt es wieder frische Ziegenmilch in unserem Hofladen zu kaufen. Bitte bringt zur Abholung eigene saubere Flaschen mit. Hinweis: Rohmilch muss vor dem Verzehr abgekocht werden.
Ziegenfleisch
Ab dem Frühsommer bieten wir wieder unser Ziegenfleisch an. Wir schlachten nur auf Bestellung. Weitere Termine werden unregelmäßig im Sommer und Herbst angeboten. Der Verkauf erfolgt in der Regel paketweise. Ein Paket umfasst ein halbes Zicklein, also ca. 5-8 kg Fleisch inkl. Knochen (Keule, Nacken, Rippchen usw.). Auf das Mischpaket erhaltet ihr einen Vorteilspreis. Bitte nutzt die Vorbestellung per E-Mail. – Betreff Ziegenfleisch
Ein halbes Zicklein ist euch zu viel? Dann fragt gern nach Einzelteilen. Bitte bringt ein geeignetes, ausreichend großes Gefäß für den Transport mit. Kühltaschen und Kühlboxen, aber auch Waschkörbe haben sich sehr gut bewährt. Und falls ihr wissen wollt, wonach Ziege eigentlich schmeckt, dann können wir eines garantieren: Es schmeckt NICHT “nach Stall”. 🙂 Es ist ein zartes Fleisch, das an Lamm oder Wild erinnert. Schmeckt hervorragend als Braten oder kräftiges Ragout. Fragt uns gern nach Ziegen-Rezepten. Unser besonderes Angebot: Ab Fr, 19. Mai, gibt es frisches Grillfleisch von der Ziege zu kaufen.
